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  • Veg+ per una scelta alternativa
  • 05/10/09
  • Veg+ per una scelta alternativa

    Veg+ è un nuovo marchio che identifica i ristoranti che hanno menù vegetariani.
    Il progetto nasce dalla campagna della LAV, che proseguirà nei prossimi mesi, e ha l'obiettivo di unire, e non dividere, fare in modo che nello stesso ristorante si trovi la scelta ideale per tutti, anche per i vegetariani.

    Dal sito www.cambiamenu.it è possibile acquisire le informazioni necessarie per fare il primo passo verso un'alimentazione vegetariana.

    Numerosi studi inoltre mostrano che l'alimentazione vegetariana è in grado di prevenire l'ipertensione e le malattie cardiovascolari in genere. Protegge da alcune forme di tumore. Ci sono poi meno casi di diabetici tra i vegetariani.

    Il progetto della Lav si pone tra gli obiettivi quello di fare attenzione anche alla salute dell'ambiante circostante.

    Gli allevamenti producono il 64% delle emissioni di ammoniaca a livello mondiale e contribuiscono in maniera determinante alla formazione delle piogge acide.
    Sostituendo 1 kg di carne a settimana con proteine vegetali si risparmiano 36 kg di CO2.
    In Italia per il consumo alimentare vengono uccisi 700 milioni di animali terrestri (maiali, bovini, ovo-caprini etc.) e miliardi di pesci. Oltre 330 milioni di pulcini vengono triturati perché maschi e non in grado di produrre uova.

    Quali sono i primi step per diventare vegetariani e quindi più sensibili all'ambiente e alla nostra salute?

    1) Analizza ciò che mangi e fai una lista degli alimenti che usi abitualmente;
    2) analizza quali cibi vegetariani già consumi;
    3) rivisita le tue ricette aggiungendo alimenti come lo yogurt, il tofu(ricavato dai fagioli di soia), il seitan (preparato di glutine, mais e cereali), il tempeh (un derivato della soia), la soia, i cereali e i legumi;
    4) trova i supermercati che hanno disponibilità di cibi vegetariani.

    I cambiamenti non sono mai negativi, e nemmeno istantanei, ci vorrà del tempo, ma l'importante è iniziare.


  • Ue, sordi con volume alto iPod e mp3
  • 28/09/09
  • La Commissione Ue vuole abbassare il volume massimo dell'iPod e altri lettori mp3 perchè 'rischia di assordare i cittadini europei'. Per evitare che i 10 milioni oggi a rischio diventino sordi, l'euro-governo chiede all'industria di trovare nei prossimi mesi una soluzione che metta al riparo gli amanti della musica. L'industria sembra orientata verso soluzioni soft come avvisi sulle confezioni come accade per le sigarette e una grande campagna di educazione all'ascolto consapevole.
  • Controllare l'etichetta della carne bovina
  • 24/09/09
  • Verificate sempre sulla carne bovina in vendita l'etichetta che ne conferma l'origine.

    L'etichetta è infatti uno strumento importante per accertarsi della provenienza del prodotto. È' molta la carne "illegale" importata dall'estero e macellata in strutture priva di autorizzazione o con precarie condizioni igieniche per essere rivenduta a commercianti in diverse regioni del paese.

    A seguito dell' emergenza Mucca Pazza l'etichetta di origine è obbligatoria per la carne bovina introdotta in Italia dal 2001.

    Truffe, importazioni di falso Made in Italy e le speculazioni dal campo alla tavola sono - precisa la Coldiretti - i veri nemici dell'agroalimentare italiano che rappresentano un pericolo per le imprese ed i consumatori.


  • Attenzione alla bolletta del telefono.
  • 21/09/09
  • L'Agcom ha avviato una nuova procedura per il blocco dei numeri telefonici 'gonfia bollette' (899, 895, 894, 48xxx, ecc.) che renderà impossibile per gli utenti utilizzare le numerazioni bloccate salvo espressa richiesta di sblocco.

    Le cifre riportate dall'Agcom dimostrano che questi "numeri speciali" nella maggior parte dei casi puntino alla truffa.

    Sono state confrontate infatti le bollette in un periodo in cui non era in vigore nessun blocco automatico, con uno in cui era in vigore la 'vecchia' delibera poi bocciata dalla giustizia amministrativa.

    Il calo e' stato dell'86%, passando dai 114.260 reclami del 2008, ai 16.626 del 2009.

    La nuova formulazione dell'Agcom modifica i numeri oggetto del blocco, includendone di nuovi ed escludendone alcuni 'non pericolosi' (per esempio l'892).
    Globalmente la delibera va nella giusta direzione, anche se occorre precisare:
    • che il blocco automatico riguarda solo la telefonia fissa. Per quella mobile, la disabilitazione deve essere espressamente richiesta dagli utenti ai propri gestori;
    • fino al primo gennaio 2010 il rischio di bollette gonfiate permane.
     

     

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