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In Italia si consumano 92 chili di carne pro-capite ogni anno

Con 92 chilogrammi di carne pro-capite consumata in un anno, l'Italia occupa un posto intermedio nella classifica dei consumi dell'Europa a 15. Sono i dati diffusi da Assocarni e Assalzoo, su base Eurostat. Leader, per consumi annui pro-capite, è la Spagna con 135 chili, seguita da Danimarca, Irlanda, Portogallo, Francia e Austria. Dietro il nostro paese, la Germania con 89 chili, l'Olanda, il Regno Unito e la Finlandia che chiude con 72 chili all'anno. A livello mondiale - secondo Assocarni - i consumi sono destinati a crescere.